6 października 2015

KOTLETY Z BURAKA

13:08

Share it Please
Witajcie!

Dziś prosty przepis na kotlety z buraka, których przygotowania nauczył mnie mój kolega, kucharz z pasją :)
Idealne jako podstawa dania albo dodatek :)




Co będzie potrzebne na 8 kotletów:

-2 średnie buraki
-mąka ryżowa- 2 łyżki
-jajko r.L
-sezam czarny, biały- łyżka
-ocet balsamiczny- kilka kropel
-odrobina soli, pieprzu, cynamonu
-oliwa, najlepiej w sprayu lub pędzelek

Przygotowanie:

Buraka ścieramy na większych oczkach, lekko solimy i odstawiamy na chwilę.
Następnie odciskamy z nadmiaru płynów, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Na patelni rozprowadzamy cienką warstwę tłuszczu, formujemy za pomocą łyżki lub ringu okrągłe kotlety i podsmażamy z obu stron. Przekładamy na blaszkę i pieczemy chwilę w piekarniku (180 st.C), aż kotlety będą upieczone w środku :)

Gotowe! Proste i smaczne :)

Pozdrawiam Was,
Beata

0 komentarze:

Prześlij komentarz

Na naszym blogu mówimy sobie po imieniu : )