2 marca 2014

OWSIANE BABECZKI BEZ CUKRU

09:32

Share it Please
Witajcie,
dzisiaj niedziela, więc mam dla Was coś słodkiego - przepis na babeczki bananowe bez cukru. Proste w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczne, można traktować je jako drugie śniadanie lub podwieczorek.



Babeczki bananowe (12 sztuk)
- 250 g mąki owsianej (ja użyłam około 200 g płatków owsianych, zmielonych w blenderze)
- banan
- około 150 ml mleka
- 2 jajka
- łyżka miodu
- łyżeczka proszku do pieczenia
- około łyżki masła

Babeczki przygotowujemy jak tradycyjne muffiny, czyli w jednej misce będziemy umieszczać suche składniki (mąka, proszek do pieczenia) a w drugiej mokre - do naczynia wlewamy mleko i dwa jajka – mieszamy, następnie roztopiona i ostudzona łyżka masła z miodem i na sam koniec rozgnieciony banan (można zmiksować w blenderze z odrobiną mleka). Mokre składniki łączymy i wlewamy do miski z mąką – mieszamy nie zbyt dokładnie, nic się nie stanie jak będą grudki w cieście. Masę przelewamy do foremek i pieczemy w piekarniku około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Gotowe ! Mam nadzieję, że przepis przyda się na niedzielne popołudnie :D

Pozdrawiam Was,
Patrycja




4 komentarze:

Na naszym blogu mówimy sobie po imieniu : )