13 lutego 2014

DIETETYCZNY OBIAD NA WYNOS

10:05

Share it Please
Witajcie!
Beata wczoraj na FB chwaliła się obiadem, który dostała ode mnie na drogę. Trzeba przyznać, że dość długą - trochę czasu spędziła w autobusie, więc taki dietetyczny posiłek na pewno się przydał. A ja specjalnie dla Was już z samego rana przygotowałam przepis na ten warstwowy słoiczek, zapraszam !




Warstwowy słoiczek (składniki na 4 szklanki)

- 2 woreczki ryżu naturalnego
- pęczek natki pietruszki
- puszka tuńczyka w kawałkach 
- pół opakowania jogurtu naturalnego
- słonecznik łuskany (około łyżki)
- ząbek czosnku
- opakowanie zielonych oliwek
- przyprawy


1. Ryż gotujemy według instrukcji z opakowania. Jeśli używacie naturalnego to trzeba uzbroić się w cierpliwość, gotuje się go około 40 minut. Jednak jest zdrowszy od białego.

2. Kolejnym krokiem w przygotowaniu naszego warstwowego słoiczka jest zrobienie pesto pietruszkowego. Wiem, wiem...ostatnio pojawia się u mnie dość często, dlatego można zastąpić natkę - np. papryką i dalej postępować według tego samego przepisu. Uzyskamy w ten czas - krem paprykowy. Wracając jednak do pierwotnej wersji pesto, przepis wielokrotnie pojawiał się na blogu np. tu  http://www.z-pamietnika-dietetyka.pl/2014/01/penoziarnisty-makaron-z-pietruszkowym.html

Niemniej jednak przypomnę go. Natkę pietruszki, myjemy i kroimy na mniejsze części. W blenderze umieszczamy natkę, świeżo wyciśnięty czosnek, łyżkę oliwy z oliwek, prażony słonecznik (wystarczy na patelni go podprażyć, do uzyskania złotego koloru), duża łyżka jogurtu naturalnego i ewentualnie przyprawy. Wszystko razem mielimy i nasze pesto jest gotowe.

3. Wszystkie składniki będziemy układać warstwowo w szklankach, czy takich słoiczkach jak na zdjęciu, w zależności od tego, co akurat znajduje się w naszym posiadaniu (szklanka, słoiczek...)
Zaczynamy od warstwy ryżowej (pół lub trochę mniej woreczka na szklankę) , następnie tuńczyk (około 1/4 opakowania na szklankę), warstwa pietruszkowa, kilka pokrojonych oliwek. 

GOTOWE! 

Idealne na podróż i nie tylko :D

Pozdrawiam Was, 
Patrycja



7 komentarze:

  1. świetny pomysł :) czekam na więcej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. piękne żarełko, bardzo chętnie wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  3. smaczne, kompozycja moich ulubionych produktów <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam pytanko : jaką pojemność ma taki słoik albo po jakim produkcie jest ? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jest słoik o średnicy 8cm i wysokości 10cm :)

      Usuń

Na naszym blogu mówimy sobie po imieniu : )