20 czerwca 2012

Krem pomidorowo-marchwiowy

16:12

Share it Please

Witajcie:)

Dziś potrawa, która łączy w sobie wiele cech:
-po pierwsze jest niskokaloryczna
-po drugie jest idealna na obiad
-po trzecie jest to połączenie jednocześnie zupy, jak i II dania, ze względu na swoją konsystencję
-po czwarte syci na długo
-po piąte składa się głównie z warzyw 
-i po szóste jest szybka w przygotowaniu

...czyli posiłek idealny!!




Składniki na 4 osoby:
-2 x opakowanie marchewki z groszkiem (mrożonej)
-4 średnie ziemniaki
-puszka pomidorów bez skórki
-cebula
-2 ząbki czosnku
-przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
-ryż : 2-3woreczki 
-jogurt naturalny do ozdoby :)


Przygotowanie:

W garnku gotujemy marchew z groszkiem, pokrojone w kostkę ziemniaki, ząbki czosnku. W tym samym czasie kroimy drobno cebulę i podsmażamy, następnie dokładamy pomidory z puszki. Smażymy, aż sok z pomidorów odparuje. Gdy gotująca mieszanka jest już miękka dokładamy podsmażone pomidory z cebulką oraz przyprawy i jeszcze chwilę gotujemy. Na koniec wszystko blendujemy. 

Zupę podajemy z ugotowanym ryżem i odrobiną jogurtu:)


Smacznego!
Becia



7 komentarze:

  1. Z względu na to, że mieszkam sama, gotuję tylko dla siebie .. Niestety jestem początkującym "kucharzem", który chce sobie zbilansować dietę, i co wejdę w jakiś przepis, to porcje podane na kilka osób .. Nie potrafię sama rozdzielić składników na jedną osobę, chociaż minimum na dwie, pomożesz co do tej zupy ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, że pomogę :) Dla 2 osób bierzesz dokładnie połowę wymieniowych składników, a dla jednej, zrób tak:

      -pół opakowania marchewki z groszkiem mrożonej-200g
      -ziemniak-średniej wielkości
      -1/4 puszki pomidorów, to wyjdzie ok. 2-3 łyżek
      -cebula-pół
      -czosnek-ząbek
      -ryż- 50g jeśli to I danie, 100g jeśli ma to być danie główne.

      Pozdrawiam!

      Usuń
  2. a ile taki krem ma kalorii ? :)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Mam pytanko :) ile to kalorii i czy można ziemniaki czyms innym zastapic? :) bo ostatnio mi troszke zbrzydly :)

    pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ziemniaki są po to, by zagęścić zupę i po zmiksowaniu ich nie czuć.
      Jeśli chodzi o kaloryczność to jeden talerz bez ryżu ma ok. 125 kcal. Do tego należy doliczyć ilość dodanego ryżu, 100 g to ok. 340 kcal.

      Usuń
  4. Czy to musi być marchewka z groszkiem? czy wystarczy sama marchewka?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może być sama marchewka, tylko wtedy zupa będzie bardziej słodsza :)

      Usuń

Na naszym blogu mówimy sobie po imieniu : )